Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové

Slanina po brašovsky

01.04.2001   Dusanko   1405x


Postup:
Táto slanina je najlepšia z prasiat vážiacich 100 až 120 kg. Keď slaninu vyrezávame (necháme ju aj s kožou), necháme na nej aj krkovičku alebo karé. Vyberieme kosti a slaninu obrežme nahladko. Položíme do nálevu a po dozretí opatrne uvaríme. Po uvarení a uschnutí slaninu opaprikujeme mletou sladkou červenou paprikou a zavesíme do komory.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.