Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie

Sladovnícky guláš

01.04.2001   Dusanko   1153x


Suroviny:
400 g hovädzieho mäsa
60 g údenej slaniny
60 g šampiňónov
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 lyžica paradajkového pretlaku
mäsový vývar (instant)
mletá rasca
oregano
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Mäso umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Šampiňóny nakrájame na tenké plátky. Úenú slaninu nakrájame na malé kúsky a rozpražíme. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, speníme a pridáme mäso. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a spolu so šampiňónmi opražíme. Pridáme rascu, podlejeme mäsovým vývarom, primiešame paradajkový pretlak a udusíme domäkka. Krátko pred dovarením pridáme rozotretý cesnak a dochutíme oreganom.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.