Hlavná stránka > Sendviče, toasty > Obložené chlebíky

Sendvič s morskými ráčikmi

01.04.2001   Dusanko   1092x


Suroviny:
180 g morských ráčikov (konzerva Shrimps
upravená na priame použitie)
1 lyžica masla
125 g nátierkového syra
šťava z polovice citróna
2 lyžice čerstvých byliniek (1 malá sušených)
200 g šalátovej uhorky
8 plátkov toastového chleba
kôpor
3 lyžice destilátu podľa chuti
maslo na natieranie
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Ráčikov prepláchneme pod tečúcou vodou a premiešame s 3 až 4 lyžicami pálenky. Mäkké maslo vymiešame s nátierkovým syrom, pridáme nakrájané bylinky, ochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou. Uhorku očistíme a nakrájame na 0,5 cm plátky, toastový chlieb krátko opražíme na olejom potretej teflónovej panvici, povypichujeme z neho kolieska, ktoré jemne natrieme maslom. Na každé koliesko položíme plátok uhorky, na ňu malý oriešok syrovej nátierky, do ktorého vtlačíme ráčikov. Chlebíky tesne pred podávaním ozdobíme vetvičkou kôpru.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.