Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie

Segedínsky guláš I.

01.04.2001   Dusanko   3899x


Suroviny:
400 g predného hovädzieho mäsa
250 ml kyslej smotany
400 g kyslej kapusty
1 cibuľa
40 g masti
mäsový vývar
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na masti a primiešame mäso. Opražíme, osolíme, okoreníme a poprášime mletou červenou paprikou. Pridáme nakrájanú kyslú kapustu, podlejeme vývarom a dusíme domäkka. Nakoniec primiešame kyslú smotanu. Podávame s kysnutými knedľami.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.