Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Rôzne

Sedliacka zmes

01.04.2001   Dusanko   918x


Suroviny:
400 g hovädzieho mäsa
2 údené klobásy
200 g údenej slaniny
500 g zemiakov
50 ml oleja
2 cibule
200 g mrkvy
250 g paradajok alebo 1 lyžica paradajkového pretlaku
1 viazanička petržlenovej vňate
rasca
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Na rozpálenom oleji opražíme nakrájanú cibuľu a slaninu. Hovädzie mäso nakrájame na kocky a klobásy na kolieska. K nakrájanému mäsu a klobáse pridáme kolieska mrkvy a zemiaky tiež nakrájané na kocky, osolíme a okoreníme. Všetko dáme do hrnca a nakoniec primiešame olúpané paradajky nakrájané na plátky. Zalejeme takým množstvom vody, aby všetko prekrývala. Na miernom ohni dusíme, kým mäso nezmäkne. Pred dokončením vmiešame nadrobno nasekanú petržlenovú vňať, odložíme z ohňa a ihneď podávame.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.