Šalát po turecky

01.04.2001   Dusanko   1008x


Suroviny:
1 biely jogurt
400 g šampiňónov
400 g čerstvých šalátových uhoriek
1 strúčik cesnaku
1 čajová lyžička citrónovej šťavy
1 čajová lyžička horčice
pažítka
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Očistené uhorky nakrájame na kocky, osolíme, odstavíme na 30 minút a potom zbavíme prebytočnej vody. Nadrobno nakrájané šampiňóny pokvapkáme citrónovou šťavou. Cesnak jemne nasekáme. V miske vymiešame jogurt s horčicou, pridáme uhorky, šampiňóny, cesnak a dobre premiešame. Podľa chuti osolíme, okoreníme a posypeme nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Pripravujeme krátko pred podávaním, môžme podávať ako prílohu k pečenému alebo grilovanému mäsu, prípadne samostatne s čiernym chlebom.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.