Hlavná stránka > Rybie pokrmy > Z rybieho filé

Rybie filé na šampiňónoch

01.04.2001   Dusanko   2195x


Suroviny:
600 g rybieho filé
100 g šampiňónov
100 ml vývaru (instant)
2 lyžice kyslej lahôdkovej smotany
1 cibuľa
1 lyžica kečupu
1 čajová lyžička horčice
3 lyžice oleja
1 lyžica tuku na vymastenie pekáča
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Nasekanú cibuľu speníme v oleji, primiešame očistené a nakrájané šampiňóny a udusíme domäkka. Pridáme na porcie nakrájané filé, osolíme, okoreníme a udusíme. Mäkké mäso preložíme do vymasteného pekáča a prudko zapečieme vo vyhriatej rúre. Udusené šampiňóny premiešame s kečupom a horčicou, podlejeme vývarom a chvíľu povaríme. Pripravenou omáčkou polejeme zapečené filé a pokvapkáme ho kyslou lahôdkovou omáčkou. Podávame s udusenou ryžou s marhuľovým kompótom.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.