Hlavná stránka > Rybie pokrmy > Z rôznych druhov mäsa

Ryba podľa mlynárky

01.04.2001   Dusanko   1309x


Postup:
Z ryby odrežme hlavu a plutvy, vypitváme ju, rýchlo opláchneme studenou vodou, necháme odkvapkať a osušíme utierkou. Potom ju pokvapkáme citrónovou šťavou, ktorú necháme vsiaknuť, mierne osolíme a obalíme hladkou múkou. Na panvici rozpálime olej, rybu na ňom opečieme z každej strany asi 1 minútu, trocha podlejeme vodou a pečieme na každej strane asi 10 minút. Upečenú rybu vyberieme z panvice na zohriatu misu, posypeme nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou, ozdobíme štvrťkami citróna, prípadne aj hlávkovým šalátom, zalejeme rozpáleným maslom a ihneď podávame.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.