Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie

Rumpsteak - anglická roštenka

01.04.2001   Dusanko   2361x


Suroviny:
4 veľké plátky roštenky
maslo
olej
200 ml hovädzieho vývaru
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Plátky roštenky slabo naklepeme, osolíme, okoreníme, okraje narežme, aby sa neskrútili, a opečieme v rozpálenom oleji z každej strany asi 8 minút. Zo šťavy po opekaní mäsa pozberáme tuk, pridáme do nej kúsok masla, prilejeme hovädzí vývar alebo len horúcu vodu, povaríme a zalejeme ňou roštenky uložné na zohriatej mise. Podávame s opečenými zemiakmi a s dusenou zeleninou. Na ochutenie pridáme kečup, horčicu alebo worcestrovú omáčku.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.