Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Telacie

Rizoto z teľacieho mäsa II.

01.04.2001   Dusanko   606x


Suroviny:
350 g teľacieho mäsa
650 g ryž
100 g margarínu
65 g cibule
40 g konzervovaného zeleného hrášku
750 ml vody pod ryžu
petržlenová vňať
čierne korenie
červená paprika
soľ.

Postup:
Na tuku opražíme dozlata nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané mäso, posolíme, okoreníme, podlejeme mierne vodou a dusíme, až je mäso skoro mäkké. Ryžu preberieme, premyjeme, pridáme k mäsu, zalejeme potrebným množstvom vody, pridáme precedený sterilizovaný hrášok, dosolíme, krátko povaríme a dáme do rúry dodusiť. Hotové rizoto posypeme nadrobno nakrájanou zelenou petržlenovou vňaťou.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.