Hlavná stránka > Hydina > Kuracie mäso
02.12.2008
Katka
928x
Suroviny:
Drobky z 2 kurčiat
príp.1 kurča+150 g pečene
1/2 kg guľatozrnnej ryže
730ml horúcej(vriacej)vody
1 veľká cibuľa
2 lyžice masti
1 konzerva ster. hrášku
1 konzerva ster.kukurice
4 šampiňóny
1 kocka zeleninového bujónu
1/2 lyžice vegety
150g eidamu
Postup:
Na masti opražíme nakrájanú cibuľu a na plátky pokrájané šampiňóny do ružova,pridáme umytú a odkvapkanú ryžu,nakrájané drobky,dobre opražíme,zalejeme horúcou vodou,pridáme rozdrobený bujón a vegetu a vodu z hrášku a kukurice.Zamiešame a čakáme,kým začne voda vrieť.Potom stíšime na minimum(el.sporák na 3),prikryjeme pokrievkou a dusíme 35 minút.Ryžu počas dusenia neotvárame ani nemiešame!Bola by nerovnomerne uvarená.Keď je hotová,primiešame kukuricu a hrášok,dosolíme.Na tanieri posypeme strúhaným syrom a petržlenovou vňaťou.
Bez komentárov.
Rizoto z drobkov s hráškom,kukuricou a syrom
02.12.2008
Katka
928x
Suroviny:
Drobky z 2 kurčiat
príp.1 kurča+150 g pečene
1/2 kg guľatozrnnej ryže
730ml horúcej(vriacej)vody
1 veľká cibuľa
2 lyžice masti
1 konzerva ster. hrášku
1 konzerva ster.kukurice
4 šampiňóny
1 kocka zeleninového bujónu
1/2 lyžice vegety
150g eidamu
Postup:
Na masti opražíme nakrájanú cibuľu a na plátky pokrájané šampiňóny do ružova,pridáme umytú a odkvapkanú ryžu,nakrájané drobky,dobre opražíme,zalejeme horúcou vodou,pridáme rozdrobený bujón a vegetu a vodu z hrášku a kukurice.Zamiešame a čakáme,kým začne voda vrieť.Potom stíšime na minimum(el.sporák na 3),prikryjeme pokrievkou a dusíme 35 minút.Ryžu počas dusenia neotvárame ani nemiešame!Bola by nerovnomerne uvarená.Keď je hotová,primiešame kukuricu a hrášok,dosolíme.Na tanieri posypeme strúhaným syrom a petržlenovou vňaťou.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.