Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové

Rizoto z bravčového mäsa

01.04.2001   Dusanko   6744x


Suroviny:
400 g bravčového mäsa z pleca
250 g ryž
80 g ementálu
1 čajová lyžička paradajkového pretlaku
2 lyžice sterilizovaného hrášku
1 cibuľa
40 g masti
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Mäso umyjeme, nakrájame na kocky a za stáleho miešania opražíme v rozpálenej masti. Osolíme, okoreníme, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a opražíme. Primiešame umytú ryžu, paradajkový pretlak a hrášok. Zalejeme vodou (na 1 diel ryž dáme 2 diely vody), zakryjeme a vo vyhriatej rúre udusíme domäkka. Rizoto naukladáme na taniere, posypeme nastrúhaným syrom a ozdobíme petržlenovou vňaťou.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.