Rezancové cesto

01.04.2001
Dusanko

1693x
Suroviny: 400 g pšeničnej múky
4 vajcia
1 až 2 lyžice olivového oleja
lyžica soli.
Postup: Múku preosejeme na dosku a v strede urobíme jamku. Do jamky dáme vajcia, soľ a olej. Smerom zvonka dovnútra rukami vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do vlhkej utierky a necháme odpočívať v chladničke asi 15 minút. Z cesta vyvaľkáme veľmi tenký plát a nakrájame požadované tvary.
Bez komentárov.
Pridať komentár