Hlavná stránka >
Koláče >
Rôzne druhy koláčov
Rebarborový koláč

01.04.2001
Dusanko

7002x
Suroviny: 1 kg rebarbory
200 g práškového cukru
250 g polohrubej múky
soľ
240 g margarínu
50 g práškového cukru
4 lyžice vody
1 žĺtok
10 g margarínu na formu.
Postup: Rebarboru očistíme, umyjeme, pokrájame na kocky a dáme do misky. Posypeme ju cukrom a necháme postáť asi 20 minút. Múku s troškou soli preosejeme na dosku a spracujeme s margarínom, práškovým cukrom a vodou na cesto. Dve tretiny cesta vyvaľkáme a vyložíme ním vymastenú okrúhlu formu. Rebarboru po odkvapkaní poukladáme na cesto. Zo zvyšku sformujeme valček, ktorý pritlačíme na okraj cesta uložného vo forme. Valček potrieme rozšľahaným žĺtkom. Pečieme v stredne vyhriatej rúre asi 40 minút.
Bez komentárov.
Pridať komentár