Hlavná stránka > Rybie pokrmy > Zo pstruhov
01.04.2001
Dusanko
7327x
Suroviny:
4 pstruhy
40 g údenej slaniny
4 póry
4 paradajky
1 lyžica masla
1 cibuľa
zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ
alobal.
Postup:
Vyčistené pstruhy umyjeme, osolíme a naplníme údenou slaninou nakrájanou na malé kocky, pórom nakrájaným na tenké kolieska, nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou, olúpanými nakrájanými paradajkami, nadrobno nasekanou cibuľou a maslom. Všetko osolíme a okoreníme. Každú rybu osobitne zabalíme do dvoch vrstiev alobalu tak, aby šťava pri tepelnom spracovaní nevytiekla. Vložíme do vyhriatej rúry a pri miernom ohni upečieme domäkka. Podávame so zemiakovými hranolkami alebo zemiakovou kašou.
Bez komentárov.
Pstruhy v alobale
01.04.2001
Dusanko
7327x
Suroviny:
4 pstruhy
40 g údenej slaniny
4 póry
4 paradajky
1 lyžica masla
1 cibuľa
zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ
alobal.
Postup:
Vyčistené pstruhy umyjeme, osolíme a naplníme údenou slaninou nakrájanou na malé kocky, pórom nakrájaným na tenké kolieska, nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou, olúpanými nakrájanými paradajkami, nadrobno nasekanou cibuľou a maslom. Všetko osolíme a okoreníme. Každú rybu osobitne zabalíme do dvoch vrstiev alobalu tak, aby šťava pri tepelnom spracovaní nevytiekla. Vložíme do vyhriatej rúry a pri miernom ohni upečieme domäkka. Podávame so zemiakovými hranolkami alebo zemiakovou kašou.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.