Hlavná stránka > Hydina > Kuracie mäso
23.10.2008
Anonymný autor
2970x
Suroviny:
500g kuracích pŕs
6 jabĺk sladkokyslých
jedna veľká cibuľa
vajcia a hladká múka na obaľovanie
1 lyžička mletej škorice
cukor
citrón
worchester
soľ
1dcl vody
Postup:
Na rezance postrúhané cukrom a škoricou dochutené jablká dáme podusiť, (podlejeme troškou vody). Prsia prerežeme na polovice tak, aby sa zachoval ich tvar, jemne naklepeme, osolíme a obalíme v dvojobale( múka, vajce), prudko opražíme na oleji do zlatista a ukladáme na jablká. Vo výpeku oražíme na kolieska porezanú cibuľu a vylejeme na mäso. Asi 5 min. pred koncom pokvapkáme mäso citrónom, worchestrovou omáčkou a poobraciame. Podávame s ryžou.
Bez komentárov.
Kuracie prsia na jablkách
23.10.2008
Anonymný autor
2970x
Suroviny:
500g kuracích pŕs
6 jabĺk sladkokyslých
jedna veľká cibuľa
vajcia a hladká múka na obaľovanie
1 lyžička mletej škorice
cukor
citrón
worchester
soľ
1dcl vody
Postup:
Na rezance postrúhané cukrom a škoricou dochutené jablká dáme podusiť, (podlejeme troškou vody). Prsia prerežeme na polovice tak, aby sa zachoval ich tvar, jemne naklepeme, osolíme a obalíme v dvojobale( múka, vajce), prudko opražíme na oleji do zlatista a ukladáme na jablká. Vo výpeku oražíme na kolieska porezanú cibuľu a vylejeme na mäso. Asi 5 min. pred koncom pokvapkáme mäso citrónom, worchestrovou omáčkou a poobraciame. Podávame s ryžou.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.