Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové

Prírodné bravčové rezne s ovocnou ryžou

  autor   3677x

Suroviny:
400 g bravčového mäsa zo stehna
30 g tuku
1 lyžica hladkej múky
100 ml mäsového vývaru
mleté čierne korenie
soľ. Ovocná ryža: 200 ml ryž
ananásový (alebo mandarínkový) kompót
20 g hrozienok
1 čajová lyžička masti
400 ml mäsového vývaru (alebo vody)
soľ.


Postup:
Umyté a odblanené mäso nakrájame na rezne, ktoré naklepeme, osolíme, okoreníme a prudko opražíme v rozpálenom tuku z oboch strán. Podlejeme mäsovým vývarom a udusíme domäkka. Šťavu zahustíme múkou, odkryjeme a povaríme. Ryžu opražíme na masti, zalejeme horúcim mäsovým vývarom, pridáme umyté hrozienka, osolíme a zakryjeme. Udusíme domäkka. Potom primiešame precedený kompót. Podávame s ovocnou ryžou.

Prep time: Cook time: Total time: Thinly-sliced 400 g bravčového mäsa zo stehna
30 g tuku
1 lyžica hladkej múky
100 ml mäsového vývaru
mleté čierne korenie
soľ. Ovocná ryža: 200 ml ryž
ananásový (alebo mandarínkový) kompót
20 g hrozienok
1 čajová lyžička masti
400 ml mäsového vývaru (alebo vody)
soľ.
: 1 cups
 


comments powered by Disqus

Hodnotenie: 1.8/5 ( 16 hlasov )

Stiahni si Android aplikaciu Moje-recepty.sk Android app on Google Play

  
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.