Hlavná stránka >
Jedlá z vajec >
Miešané vajcia
Pražnica s baklažánmi

01.04.2001
Dusanko

1078x
Postup: Baklažány nakrájame na 5 mm hrubé kúsky, uvaríme ich v osolenej vode a na asi 20 minút stlačíme, aby vytiekla prebytočná šťava. Potom baklažány obalíme v múke a opečieme na masti. Pražnicu pripravíme podľa predpisu, preložíme na hlbokú misu, v strede lyžičkou urobíme priehlbinku, do ktorej vlejeme paradajkovú omáčku. Pražnicu obložíme kúskami opečených baklažánov.
Bez komentárov.
Pridať komentár