Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Rôzne

Poľovnícka sekaná

01.04.2001   Dusanko   1182x


Suroviny:
150 g hovädzieho mäsa
300 g mäsa z diviny
300 g bravčového bôčika (alebo pleca)
3 vajcia
80 g slaniny
2 žmle
masť na pekáč
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Všetko mäso pomelieme a pridáme slaninu nakrájanú na drobné kocky. Ďalší postup je rovnaký ako pri každej inej sekanej. Ak je mäso zo zveriny dostatočne okorenené, nemusíme už sekanú koreniť. Pridáme i šťavu zo zveriny. Hovädzie mäso môžme uvariť v polievke a až uvarené použiť do sekanej.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.