Hlavná stránka > Polievky > Mäsové
01.04.2001
Dusanko
834x
Suroviny:
500 g držiek
40 g údenej slaniny
mrkva
cibuľa
20 g múky
40 g masti
zelená petržlenová (alebo zelerová vňať)
soľ.
Postup:
Očistené držky varíme. Počas varenia vodu trikrát vymeníme. Úenú slaninu nakrájame na drobné kocky, ktoré rozškvaríme s masťou. Ku slanine pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a mierne opražíme. Potom pridáme vývar z držiek, osolíme a povaríme. Nakoniec pridáme na zahustenie malé množstvo múky. Nakrájané držky a uvarenú a nakrájanú zeleninu dáme do vývaru a spolu varíme.
Bez komentárov.
Polievka z Podlysca
01.04.2001
Dusanko
834x
Suroviny:
500 g držiek
40 g údenej slaniny
mrkva
cibuľa
20 g múky
40 g masti
zelená petržlenová (alebo zelerová vňať)
soľ.
Postup:
Očistené držky varíme. Počas varenia vodu trikrát vymeníme. Úenú slaninu nakrájame na drobné kocky, ktoré rozškvaríme s masťou. Ku slanine pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a mierne opražíme. Potom pridáme vývar z držiek, osolíme a povaríme. Nakoniec pridáme na zahustenie malé množstvo múky. Nakrájané držky a uvarenú a nakrájanú zeleninu dáme do vývaru a spolu varíme.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.