Hlavná stránka >
Polievky >
Mäsové
Polievka z pľúcok

01.04.2001
Dusanko

830x
Suroviny: 300 g bravčových (alebo teľacích) pľúcok
120 g miešanej koreňovej zeleniny
25 g cibule
40 g masti
voda
zelená petržlenová vňať alebo pažítka
mleté čierne korenie
soľ.
Postup: Nakrájanú cibuľu najprv speníme na masti, potom pridáme pomleté pľúcka, opražíme, posolíme a okoreníme, podlejeme vodou a dusíme. Zeleninu očistíme, nastrúhame a v polievke uvaríme. Nakoniec pridáme zelenú petržlenovú vňať (alebo pažítku) nasekanú nadrobno.
Bez komentárov.
Pridať komentár