Hlavná stránka >
Polievky >
Mäsové
Polievka z bravčového jazyka

01.04.2001
Dusanko

1249x
Suroviny: 1 bravčový jazyk
100 g koreňovej zeleniny
1200 ml vody
zelená petržlenová vňať
polievkové korenie
soľ.
Postup: Umytý jazyk vložíme do studenej osolenej vody a uvaríme takmer domäkka. Vývar precedíme, pridáme očistenú nakrájanú koreňovú zeleninu a uvarený olúpaný jazyk nakrájaný na malé kúsky. Okoreníme a dovaríme. Nakoniec polievku ochutíme zelenou petržlenovou vňaťou nasekanou nadrobno. Podávame s krupicovými haluškami.
Bez komentárov.
Pridať komentár