Hlavná stránka > Polievky > Mäsové

Polievka pre labužníkov

01.04.2001   Dusanko   987x


Suroviny:
250 g teľacieho mäsa
300 g teľacích kostí
40 g masla
3 mrkvy
3 lyžice zeleného hrášku
30 g ryž
pažítka
soľ.

Postup:
Mäso nakrájame nadrobno a podusíme na masle. Teľacie kosti vložíme do osolenej vody (1500 ml) a varíme asi 2.5 hodiny. Podusené mäso zalejeme vývarom z kostí. Do polievky zavaríme ryžu, zelený hrášok a mrkvu. Pred podaním polievku dochutíme nadrobno nasekanou pažítkou.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.