Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové
01.04.2001
Dusanko
975x
Postup:
Poliaky Menšie množstvo poliakov zhotovíme veľmi jednoducho. Obyčajný safalátkový prát, ktorý necháme trochu tuhší, ochutíme rascou a napĺňame do guľatých hovädzích čriev s priemerom 4 až 5 cm a viažme do safalátky po 100 až 120 g (surové). Úime ako safalátky. Ak chceme poliaky vyrobiť vo väčšom množstve, pridáme k hovädziemu mäsu i chudé bravčové mäso, pri miešaní nedávame veľa vody, ale viac omastíme mastným bravčovým mäsom. Prát nemiešame príliš jemný a ochutíme cesnakom, rascou a mletým čiernym korením.
Bez komentárov.
Poliaky
01.04.2001
Dusanko
975x
Postup:
Poliaky Menšie množstvo poliakov zhotovíme veľmi jednoducho. Obyčajný safalátkový prát, ktorý necháme trochu tuhší, ochutíme rascou a napĺňame do guľatých hovädzích čriev s priemerom 4 až 5 cm a viažme do safalátky po 100 až 120 g (surové). Úime ako safalátky. Ak chceme poliaky vyrobiť vo väčšom množstve, pridáme k hovädziemu mäsu i chudé bravčové mäso, pri miešaní nedávame veľa vody, ale viac omastíme mastným bravčovým mäsom. Prát nemiešame príliš jemný a ochutíme cesnakom, rascou a mletým čiernym korením.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.