Hlavná stránka > Zelenina > Bez mäsa
01.04.2001
Dusanko
1555x
Suroviny:
100 g sušených húb
100 ml mlieka
4 vajcia
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
4 lyžice krupice
6 žmlí
40 g masti
majorán
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Umyté sušené huby namočíme na niekoľko hodín do studenej vody. Uvaríme ich v osolenej vode, precedíme a nadrobno nakrájame. Žemle nakrájame na kocky, zalejeme mliekom, posypeme krupicou, pridáme vajcia a zľahka premiešame. Podľa potreby pridáme vodu, v ktorej sme varili huby. Na časti masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme huby, rozotretý cesnak, soľ a majorán. Krátko opražíme a pridáme k žmliam. Okoreníme mletým čiernym korením, premiešame a dáme do vymastenej ohňovzdornej misy. Upečieme vo vyhriatej rúre.
Bez komentárov.
Podkrkonošský hubovník
01.04.2001
Dusanko
1555x
Suroviny:
100 g sušených húb
100 ml mlieka
4 vajcia
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
4 lyžice krupice
6 žmlí
40 g masti
majorán
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Umyté sušené huby namočíme na niekoľko hodín do studenej vody. Uvaríme ich v osolenej vode, precedíme a nadrobno nakrájame. Žemle nakrájame na kocky, zalejeme mliekom, posypeme krupicou, pridáme vajcia a zľahka premiešame. Podľa potreby pridáme vodu, v ktorej sme varili huby. Na časti masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme huby, rozotretý cesnak, soľ a majorán. Krátko opražíme a pridáme k žmliam. Okoreníme mletým čiernym korením, premiešame a dáme do vymastenej ohňovzdornej misy. Upečieme vo vyhriatej rúre.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.