Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Rôzne
01.04.2001
Dusanko
950x
Suroviny:
140 g sekaného údeného mäsa
jazyka alebo srdca
6 vajec
mlieko na navlhčenie sendviča
6 okruhov sendviča
lyžička hladkej múky
maslo na vymastenie hrnca
zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Z vajec opatrne oddelíme bielky, žĺtky necháme v škrupine. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, zľahka primiešame múku, uvarené sekané údené mäso, soľ, mleté čierne korenie a nadrobno nasekanú zelenú petržlenovú vňať. Okruhy sendviča namočíme jednou stranou do mlieka a nenamočenou stranou ich vložíme do vymasteného hrnca (alebo na plech). Na každý okruh sendviča urobíme kôpku zo snehu, dovnútra spravíme jamku a do nej vyklopíme zo škrupiny žĺtok. Takto pripravenú pochúťku upečieme v stredne teplej rúre.
Bez komentárov.
Pochúťka zo sekaného údeného mäsa
01.04.2001
Dusanko
950x
Suroviny:
140 g sekaného údeného mäsa
jazyka alebo srdca
6 vajec
mlieko na navlhčenie sendviča
6 okruhov sendviča
lyžička hladkej múky
maslo na vymastenie hrnca
zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Z vajec opatrne oddelíme bielky, žĺtky necháme v škrupine. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, zľahka primiešame múku, uvarené sekané údené mäso, soľ, mleté čierne korenie a nadrobno nasekanú zelenú petržlenovú vňať. Okruhy sendviča namočíme jednou stranou do mlieka a nenamočenou stranou ich vložíme do vymasteného hrnca (alebo na plech). Na každý okruh sendviča urobíme kôpku zo snehu, dovnútra spravíme jamku a do nej vyklopíme zo škrupiny žĺtok. Takto pripravenú pochúťku upečieme v stredne teplej rúre.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.