Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Rôzne

Pľúcka nakyslo

01.04.2001   Dusanko   1992x


Suroviny:
900 g bravčových pľúc
500 ml kyslej smotany
2 mrkvy
1 petržlen
1 menší zeler
horčica
ocot
2 cibule
3 lyžice múky
2 lyžice masti
bobkový list
celé čierne korenie
cukor
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Umyté pľúca dáme do vriacej slanej vody, pridáme celé čierne korenie, bobkový list, cibuľu, mrkvu, petržlen a zeler. Uvarené pľúcka vyberieme a nakrájame na drobné rezančeky. Z masti a múky pripravíme zápražku, podlejeme vývarom z pľúcok a pridáme horčicu, ocot, cukor a nakrájané pľúcka a prevaríme. Nakoniec pridáme kyslú smotanu. Podávame s knedľou alebo s cestovinami.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.