Hlavná stránka > Jedlá z vajec > Plnené vajcia
01.04.2001
Dusanko
2081x
Postup:
8 natvrdo uvarených vajec ochladíme, očistíme a po dĺžke rozkrojíme na polovice. Žĺtky vyberieme, nakrájame, pridáme niekoľko uvarených a nadrobno nakrájaných šampiňónov, trochu údeného jazyka a bieleho kuracieho mäsa. Všetko dobre vymiešame, rozriedime niekoľkými lyžičkami prevarenej bešamelovej omáčky a malým množstvom silného bujónu. Touto zmesou naplníme bielky, ktoré spojíme. Každé naplnené vajce potrieme ušľahaným žĺtkom a zapečieme. Pred podávaním posypeme nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou.
Bez komentárov.
Plnené vajcia po tirolsky
01.04.2001
Dusanko
2081x
Postup:
8 natvrdo uvarených vajec ochladíme, očistíme a po dĺžke rozkrojíme na polovice. Žĺtky vyberieme, nakrájame, pridáme niekoľko uvarených a nadrobno nakrájaných šampiňónov, trochu údeného jazyka a bieleho kuracieho mäsa. Všetko dobre vymiešame, rozriedime niekoľkými lyžičkami prevarenej bešamelovej omáčky a malým množstvom silného bujónu. Touto zmesou naplníme bielky, ktoré spojíme. Každé naplnené vajce potrieme ušľahaným žĺtkom a zapečieme. Pred podávaním posypeme nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.