Hlavná stránka > Zelenina > S mäsom
01.04.2001
Dusanko
1987x
Suroviny:
200 g bravčového mäsa
200 ml smotany
1 vajce
5 hrubších a dlhších uhoriek
150 g ryž
20 g múky
20 g masti
ocot
kôpor
soľ.
Postup:
Uhorky olúpeme, rozrežme na polovice, zrnká opatrne vyberieme a obaríme horúcou vodou. Potom z vody vyberieme a necháme odkvapkať. Medzitým ryžu udusíme do polomäkka s masťou a v malom množstve vody. Pridáme osolené a pomleté bravčové mäso a vajce. Uhorky naplníme. Dáme do horúcej vody s kôprom a uvaríme domäkka. Pripravíme riedku zápražku a rozriedime šťavou, v ktorej sa varili uhorky. Uvarené uhorky vložíme do rozriedenej zápražky a opäť mierne povaríme. Môžme dochutiť octom a pred podaním pridáme smotanu.
Bez komentárov.
Plnené uhorky
01.04.2001
Dusanko
1987x
Suroviny:
200 g bravčového mäsa
200 ml smotany
1 vajce
5 hrubších a dlhších uhoriek
150 g ryž
20 g múky
20 g masti
ocot
kôpor
soľ.
Postup:
Uhorky olúpeme, rozrežme na polovice, zrnká opatrne vyberieme a obaríme horúcou vodou. Potom z vody vyberieme a necháme odkvapkať. Medzitým ryžu udusíme do polomäkka s masťou a v malom množstve vody. Pridáme osolené a pomleté bravčové mäso a vajce. Uhorky naplníme. Dáme do horúcej vody s kôprom a uvaríme domäkka. Pripravíme riedku zápražku a rozriedime šťavou, v ktorej sa varili uhorky. Uvarené uhorky vložíme do rozriedenej zápražky a opäť mierne povaríme. Môžme dochutiť octom a pred podaním pridáme smotanu.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.