Hlavná stránka > Mikrovlnná rúra > Dezerty

Plnené palacinky

01.04.2001   Dusanko   2513x


Suroviny:
1 vajce
6 lyžíc mlieka
20 g masla
40 g polohrubej múky
20 g cukru
štipka soli. Plnka: 3 lyžice smotany na šľahanie
250 g jahôd
2 lyžice jahodovej zaváraniny
1 lyžica cukru. Omáčka: 200 g jahôd
1 lyžica cukru
1 lyžica vody.

Postup:
Múku dobre rozmiešame s mliekom, vajcom, soľou a cukrom. Cesto necháme 1 hodinu odpočívať. Jahody na plnku umyjeme, odstránime stopky, nakrájame nadrobno a zmiešame so zaváraninou. Smotanu s cukrom natuho vyšľaháme a dáme do chladničky. Jahody na omáčku umyjeme, odstránime stopky a rozmixujeme s cukrom. Okrúhly vrchnák ohňovzdornej sklenej misky s priemerom 16 cm vytrieme trochou masla. Dáme doň tenkú vrstvu cesta. Palacinku pečieme 1 minútu pri výkone 490 W. Vyklopíme na alobal a zabalíme, aby nevychladla. Rovnako pripravíme aj ďalšie palacinky a tiež ich udržiavame teplé. Jahodové pyré dáme do malej misky. Zohrievame 3 minúty pri výkone 490 W. Tuhú šľahačku zamiešame do jahôd. Touto zmesou naplníme palacinky a zavinieme. Poukladáme na predhriate taniere a zalejeme teplou omáčkou.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.