Hlavná stránka > Zelenina > S mäsom
01.04.2001
Dusanko
3195x
Suroviny:
500 g mäsa
100 ml smotany
1 tekvica
500 g paradajok
100 g ryž
1 čajová lyžička cukru
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Mladú tekvicu pozdĺž rozrežme na polovice. Lyžicou vyberieme vnútro. Potom naplníme uduseným mletým mäsom zmiešaným s udusenou ryžou. Posolíme a okoreníme. Pripravíme paradajkovú omáčku so zápražkou. Má jej byť toľko, aby polovičky tekvice vložné do nádoby boli omáčkou zaliate. Opatrne varíme domäkka. Mäkkú tekvicu nakrájame na široké krúžky (na hrúbku palca). Omáčku prichutíme smotanou a cukrom a polejeme ňou tekvicu.
Bez komentárov.
Plnená tekvica
01.04.2001
Dusanko
3195x
Suroviny:
500 g mäsa
100 ml smotany
1 tekvica
500 g paradajok
100 g ryž
1 čajová lyžička cukru
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Mladú tekvicu pozdĺž rozrežme na polovice. Lyžicou vyberieme vnútro. Potom naplníme uduseným mletým mäsom zmiešaným s udusenou ryžou. Posolíme a okoreníme. Pripravíme paradajkovú omáčku so zápražkou. Má jej byť toľko, aby polovičky tekvice vložné do nádoby boli omáčkou zaliate. Opatrne varíme domäkka. Mäkkú tekvicu nakrájame na široké krúžky (na hrúbku palca). Omáčku prichutíme smotanou a cukrom a polejeme ňou tekvicu.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.