Hlavná stránka > Zelenina > S mäsom
01.04.2001
Dusanko
1271x
Suroviny:
300 g bravčového mäsa
200 ml vína
150 g ryž
2 lyžice octu
cibuľa (na 1 osobu 1 až 2)
2 lyžice múky
20 g masti
mletá červená paprika
10 g cukru
soľ.
Postup:
Cibuľu strednej veľkosti očistíme, zvrchu trocha zrežme a urobíme otvor. Ten naplníme. Bravčové mäso pomelieme, ryžu trocha podusíme a vychladnutú pridáme k mäsu. Dochutíme soľou a mletou červenou paprikou. Medzitým pripravíme riedku zápražku, zriedime vodou alebo vývarom, dobre prevaríme a opatrne vložíme plnené cibule. Keď cibule zmäknú, prilejeme víno a trocha octu, ochutíme cukrom a znova povaríme.
Bez komentárov.
Plnená cibuľa
01.04.2001
Dusanko
1271x
Suroviny:
300 g bravčového mäsa
200 ml vína
150 g ryž
2 lyžice octu
cibuľa (na 1 osobu 1 až 2)
2 lyžice múky
20 g masti
mletá červená paprika
10 g cukru
soľ.
Postup:
Cibuľu strednej veľkosti očistíme, zvrchu trocha zrežme a urobíme otvor. Ten naplníme. Bravčové mäso pomelieme, ryžu trocha podusíme a vychladnutú pridáme k mäsu. Dochutíme soľou a mletou červenou paprikou. Medzitým pripravíme riedku zápražku, zriedime vodou alebo vývarom, dobre prevaríme a opatrne vložíme plnené cibule. Keď cibule zmäknú, prilejeme víno a trocha octu, ochutíme cukrom a znova povaríme.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.