Hlavná stránka > Hydina > Morčacie mäso
03.04.2008
Anonymný autor
1860x
Suroviny:
Morčacie prsia
soľ
čili korenie
horčica
strúhaný syr
sójová omáčka
Postup:
Z mäsa nakrájame široké rezne, aby sa dali plniť (dvojrezne), mierne naklepeme, posolíme, posypeme čili korením, potrieme horčicou, pokvapkáme trochu sójovou omáčkou, trochu porozotierame s horčicou, posypeme strúhaným syrom, zatočíme do rolky, narežeme 2-2,5 cm hrubé roládky, priečne napichujeme na ražeň. Závitky opekáme 5-6 minút z každej strany v rozpálenom oleji odokryté. Môže sa opekať na grile.
Studená omáčka: pokrájané paradajky, paprika, cesnak, cibuľa, červená paprika, soľ, paradajkový pretlak, ocot, olej. Zeleninu pokrájame, pridáme pochutiny a rozmixujeme. Touto omáčkou prelievame hotové mäsko.
Bez komentárov.
Pikantné morčacie závitky
03.04.2008
Anonymný autor
1860x
Suroviny:
Morčacie prsia
soľ
čili korenie
horčica
strúhaný syr
sójová omáčka
Postup:
Z mäsa nakrájame široké rezne, aby sa dali plniť (dvojrezne), mierne naklepeme, posolíme, posypeme čili korením, potrieme horčicou, pokvapkáme trochu sójovou omáčkou, trochu porozotierame s horčicou, posypeme strúhaným syrom, zatočíme do rolky, narežeme 2-2,5 cm hrubé roládky, priečne napichujeme na ražeň. Závitky opekáme 5-6 minút z každej strany v rozpálenom oleji odokryté. Môže sa opekať na grile.
Studená omáčka: pokrájané paradajky, paprika, cesnak, cibuľa, červená paprika, soľ, paradajkový pretlak, ocot, olej. Zeleninu pokrájame, pridáme pochutiny a rozmixujeme. Touto omáčkou prelievame hotové mäsko.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.