Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové
01.04.2001
Dusanko
979x
Suroviny:
4 bravčové kotlety po 100 g
3 lyžice bieleho vína
hladká múka podľa potreby
4 lyžice oleja
1 cibuľa
čajová lyžička horčice
soľ.
Postup:
Kotlety naklepeme, osolíme a poprášime múkou. Opečieme ich na oboch stranách v rozpálenom oleji (tuku). Pridáme najemno nakrájanú cibuľu a mierne podliate dusíme asi pol hodiny. Potom pridáme horčicu, víno a ešte chvíľu dusíme. Môžme podávať s varenými zemiakmi posypanými jemne nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou, prípadne so zemiakovou kašou a so šalátom z čerstvej zeleniny.
Bez komentárov.
Pikantné bravčové kotlety
01.04.2001
Dusanko
979x
Suroviny:
4 bravčové kotlety po 100 g
3 lyžice bieleho vína
hladká múka podľa potreby
4 lyžice oleja
1 cibuľa
čajová lyžička horčice
soľ.
Postup:
Kotlety naklepeme, osolíme a poprášime múkou. Opečieme ich na oboch stranách v rozpálenom oleji (tuku). Pridáme najemno nakrájanú cibuľu a mierne podliate dusíme asi pol hodiny. Potom pridáme horčicu, víno a ešte chvíľu dusíme. Môžme podávať s varenými zemiakmi posypanými jemne nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou, prípadne so zemiakovou kašou a so šalátom z čerstvej zeleniny.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.