Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie

Pikantná sekaná

01.04.2001   Dusanko   919x


Suroviny:
500 g pomletého hovädzieho mäsa
100 ml červeného vína
paradajkový pretlak
zelená fazuľka
2 feferónky
2 cibule
2 strúčiky cesnaku
2 lyžice hladkej múky
2 lyžice oleja
100 ml mäsového vývaru
2 lyžice chilli korenia
trocha mletého čierneho korenia
soľ.

Postup:
Pomleté mäso opečieme na rozpálenom oleji, posypeme ho múkou, trocha opražíme a pomaly pečieme na miernom ohni, pričom postupne pridáme nakrájanú cibuľu, popučený cesnak, chilli korenie, mäsový vývar, červené víno, paradajkový pretlak, zelenú fazuľku a nakrájané feferónky. Pred dopečením podľa chuti osolíme a okoreníme mletým čiernym korením.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.