Hlavná stránka >
Jedlá z vajec >
Miešané vajcia
Petržlenová pražnica

01.04.2001
Dusanko

1200x
Postup: Nakrájaný čerstvý petržlen zabalíme do gázy a vo vriacej vode uvaríme domäkka. Necháme dobre odkvapkať. Do šálky vlejeme 8 vajec, pridáme odkvapkaný petržlen a posolíme. Na panvici na silnom plameni zohrejeme maslo, pridáme vajcia a zvyčajným spôsobom pripravíme pražnicu. Pražnicu skrútime, preložíme na misu, pekne ju vytvarujeme a potrieme paradajkovou omáčkou. Hotovú pražnicu obložíme polkruhovými krutónmi z chleba a ozdobíme sleďovou kašou zmiešanou s bešamelom.
Bez komentárov.
Pridať komentár