Hlavná stránka > Zelenina > Bez mäsa
01.04.2001
Dusanko
1961x
Suroviny:
8 väčších paradajok
1 lyžica masti na vymastenie misy
mäsový vývar
soľ. Plnka: 1 lyžica oleja
1 vajce
50 g šampiňónov
3 žmle
3 lyžice mlieka
1 menšia cibuľa
1 lyžica nadrobno nasekanej zelenej petržlenovej vňate
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Z umytých paradajok odkrojíme vÅ•šky a dužinu čiastočne vydlabeme. Paradajky osolíme, naplníme plnkou, uložíme do vymastenej ohňovzdornej misy, podlejeme mäsovým vývarom a upečieme vo vyhriatej rúre domäkka. Plnka: V rozohriatom oleji speníme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme očistené šampiňóny, ktoré sme nakrájali na tenké plátky. Osolíme, okoreníme a udusíme domäkka. Žemle nakrájame na malé kocky, sparíme horúcim mliekom, pridáme k vychladnutým uduseným hubám a nakoniec premiešame spolu s petržlenovou vňaťou a rozšľahaným vajcom.
Bez komentárov.
Pečené plnené paradajky
01.04.2001
Dusanko
1961x
Suroviny:
8 väčších paradajok
1 lyžica masti na vymastenie misy
mäsový vývar
soľ. Plnka: 1 lyžica oleja
1 vajce
50 g šampiňónov
3 žmle
3 lyžice mlieka
1 menšia cibuľa
1 lyžica nadrobno nasekanej zelenej petržlenovej vňate
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Z umytých paradajok odkrojíme vÅ•šky a dužinu čiastočne vydlabeme. Paradajky osolíme, naplníme plnkou, uložíme do vymastenej ohňovzdornej misy, podlejeme mäsovým vývarom a upečieme vo vyhriatej rúre domäkka. Plnka: V rozohriatom oleji speníme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme očistené šampiňóny, ktoré sme nakrájali na tenké plátky. Osolíme, okoreníme a udusíme domäkka. Žemle nakrájame na malé kocky, sparíme horúcim mliekom, pridáme k vychladnutým uduseným hubám a nakoniec premiešame spolu s petržlenovou vňaťou a rozšľahaným vajcom.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.