Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové

Pečené mäso po taliansky

01.04.2001   Dusanko   2005x


Suroviny:
500 g bravčovej krkovičky
250 ml bieleho vína
tuk na pečenie
1 čajová lyžička mletej červenej papriky
1 čajová lyžička karí korenia
1 čajová lyžička majoránu
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Mäso umyjeme pod tečúcou vodou a osušíme. Dobre osolíme a okoreníme mletým čiernym korením, mletou červenou paprikou, karí a majoránom. Tuk rozpálime v pekáči a mäso v ňom krátko opečieme zo všetkých strán. Pečieme v rúre predhriatej na 220 oC asi 60 minút. Počas pečenia často podlievame bielym vínom. Podávame s varenými zemiakmi.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.