Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové
01.04.2001
Dusanko
1926x
Suroviny:
600 g bravčového stehna
300 g polievkovej zeleniny
smotana
600 ml octu
600 ml vody
6 zrniek čierneho korenia
soľ.
Postup:
Bravčové mäso vcelku posolíme. Zeleninu nakrájame na kolieska a necháme prevariť spolu so soľou, celým čiernym korením, octom a bobkovým listom. Horúce nalejeme na mäso a necháme odležať 1 až 2 dni. Mäso po 2 dňoch vyberieme z moridla, dáme do pekáča a upečieme spolu s moridlom a smotanou.
Bez komentárov.
Pečené bravčové mäso na divoko
01.04.2001
Dusanko
1926x
Suroviny:
600 g bravčového stehna
300 g polievkovej zeleniny
smotana
600 ml octu
600 ml vody
6 zrniek čierneho korenia
soľ.
Postup:
Bravčové mäso vcelku posolíme. Zeleninu nakrájame na kolieska a necháme prevariť spolu so soľou, celým čiernym korením, octom a bobkovým listom. Horúce nalejeme na mäso a necháme odležať 1 až 2 dni. Mäso po 2 dňoch vyberieme z moridla, dáme do pekáča a upečieme spolu s moridlom a smotanou.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.