Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové

Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka

18.12.2008   Timea   1740x


Suroviny:
vepřová panenka 200 g
losos 500 g
pórek 60 g
sůl 40 g
olej stolní 200 g
vejce 4 ks
máslo 100 g
krevety 30 g
víno bílé 50 g
beschamel 1000 g
šafrán 3 g
rozmarýn 2 g


Postup:
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji do zlatova.Beschamel smícháme s šafránem a nasekanými krevetami, ochutíme bílým vínem,zjemníme máslem a omáčku přeléváme přes dranžírovanou panenku.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.