Hlavná stránka > Hydina > Kačacie mäso
03.04.2008
Anonymný autor
8190x
Suroviny:
kačka
červená kapusta
soľ
ocot
cibuľa
červené víno
rasca
olej
čierne korenie
borievka
majoránka
Postup:
Kačku očistíme, osolíme – necháme trochu postáť, posypeme rascou, prikryjeme, nepodlievame a dáme piecť. Kapustu nakrájame, posolíme necháme postáť. Na olej dáme cibuľu, opražíme, pridáme trochu cukru, pomiešame, pridáme kapustu, miešame, pridáme trochu rasce, čierneho korenia, borievku. Podlejeme trochu vodou a prikryté dusíme. Pridáme trochu octu, vína a majoránky.
Komentáre:
Počet príspevkov: 2
Pečená kačka s červenou kapustou
03.04.2008
Anonymný autor
8190x
Suroviny:
kačka
červená kapusta
soľ
ocot
cibuľa
červené víno
rasca
olej
čierne korenie
borievka
majoránka
Postup:
Kačku očistíme, osolíme – necháme trochu postáť, posypeme rascou, prikryjeme, nepodlievame a dáme piecť. Kapustu nakrájame, posolíme necháme postáť. Na olej dáme cibuľu, opražíme, pridáme trochu cukru, pomiešame, pridáme kapustu, miešame, pridáme trochu rasce, čierneho korenia, borievku. Podlejeme trochu vodou a prikryté dusíme. Pridáme trochu octu, vína a majoránky.
Komentáre:
Počet príspevkov: 2
- vlado kamenica (17.4.2011 11:13) napísal: naozaj je to fajn
- evka H Lipany (17.4.2011 11:34) napísal: moja rodinka si veľmi pochutila dˇakujem za recept
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.