Hlavná stránka > Hydina > Kačacie mäso
01.04.2001
Dusanko
2822x
Suroviny:
1 kačica
4 strúčiky cesnaku
1 lyžička mletej červenej papriky
3 lyžice oleja
hydinový vývar
soľ.
Postup:
Očistenú a umytú kačicu osolíme a potrieme rozotretým cesnakom. Mletú červenú papriku rozmiešame s 1 lyžicou oleja a potrieme ňou kačicu. Zvyšok oleja rozpálime v pekáči, kačicu na ňom prudko opražíme zo všetkých strán, podlejeme trochou vývaru a upečieme vo vyhriatej rúre domäkka. Počas pečenia podľa potreby podlievame vývarom a kačicu potierame paprikovým olejom. Podávame s kysnutou knedľou a s marhuľovým kompótom.
Bez komentárov.
Pečená kačica na cesnaku
01.04.2001
Dusanko
2822x
Suroviny:
1 kačica
4 strúčiky cesnaku
1 lyžička mletej červenej papriky
3 lyžice oleja
hydinový vývar
soľ.
Postup:
Očistenú a umytú kačicu osolíme a potrieme rozotretým cesnakom. Mletú červenú papriku rozmiešame s 1 lyžicou oleja a potrieme ňou kačicu. Zvyšok oleja rozpálime v pekáči, kačicu na ňom prudko opražíme zo všetkých strán, podlejeme trochou vývaru a upečieme vo vyhriatej rúre domäkka. Počas pečenia podľa potreby podlievame vývarom a kačicu potierame paprikovým olejom. Podávame s kysnutou knedľou a s marhuľovým kompótom.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.