Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Jahňacie a baranie

Pečená jahňacina

01.04.2001   Dusanko   3950x


Suroviny:
Jahňacie stehno
200 ml smotany
cibuľa
masť
múka
citrón
soľ.

Postup:
Jahňacie stehno očistíme, oparíme v slabo octovej vode a v horúcej vode prevaríme. Necháme z vody odkvapkať, posolíme, priložíme trochu cibule a 1 lyžicu masti. Mäkké mäso vyberieme zo šťavy, do ktorej pridáme 1 lyžicu múky, 200 ml smotany a citrónovú šťavu podľa chuti. Všetko precedíme na mäso, opäť vložíme do rúry a pečieme, kým mäso nezíska peknú farbu. Podávame s opekanými zemiakmi alebo hranolkami.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.