Hlavná stránka > Prílohy > Omáčky, prívarky

Paradajková omáčka s bazalkou

01.04.2001   Dusanko   2700x


Suroviny:
1000 g paradajok
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
šťava z 1 citróna
1 lyžica olivového oleja
pol zväzku bazalky
mletá červená papriku
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Pripravíme si všetky prísady. Paradajky olúpeme a odstránime jadierka, cibuľu olúpeme a nadrobno nakrájame. Olej rozpálime v hrnci, pridáme cibuľu, paradajky a cesnak rozotretý so soľou. Okoreníme mletým čiernym korením, okyslíme citrónovou šťavou a podusíme asi 10 minút. Omáčku vyšľaháme metličkou dohladka a ochutíme nadrobno nasekanou bazalkou, mletým čiernym korením, soľou a mletou červenou paprikou.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.