Paradajková nátierka s vajciami

01.04.2001   Dusanko   735x


Suroviny:
4 vajcia
30 g nastrúhaného tvrdého syra
2 papriky
400 g paradajok
1 cibuľa
rastlinný olej
nadrobno nasekaná petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Paradajky sparíme, olúpeme a nakrájame na malé kúsky. Nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme na oleji. Pridáme nakrájané paradajky a podusíme, až kým nepustia šťavu a nezhustnú. Potom pridáme nadrobno nakrájanú papriku, ktorú sme umyli, očistili a zbavili jadrovníkov. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Dusíme, až kým zelenina nie je mäkká. Nakoniec pridáme rozšľahané vajíčka a miešame až do zhustnutia. Takto pripravenú nátierku natierame na chlieb a posypeme nastrúhaným syrom a nasekanou petržlenovou vňaťou.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.