Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Telacie
01.04.2001
Dusanko
906x
Suroviny:
4 teľacie rezne (asi po 150 g)
údený losos
8 sardel
50 g čierneho kaviáru
4 vajcia
1 lyžica masla na opečenie vajec
4 krajce bieleho chleba
2 lyžice masla na opečenie mäsa
2 lyžice masla na opečenie chleba
soľ.
Postup:
Obrežme kôrku z chleba a plátky chleba nakrájame na trojuholníky. Teľacie rezne okoreníme, osolíme, obalíme v múke a v spenenom masle opečieme z oboch strán (4 minúty). Súčasne chlieb opečieme v masle dozlata. Na chrumkavé krajce chleba dáme opečené rezne a obložíme kaviárom, údeným lososom a sardelami. Vajcia opečieme v masle na volské oko. To položíme na vrstvu obložného chlebíčka.
Bez komentárov.
Oravské teľacie rezne
01.04.2001
Dusanko
906x
Suroviny:
4 teľacie rezne (asi po 150 g)
údený losos
8 sardel
50 g čierneho kaviáru
4 vajcia
1 lyžica masla na opečenie vajec
4 krajce bieleho chleba
2 lyžice masla na opečenie mäsa
2 lyžice masla na opečenie chleba
soľ.
Postup:
Obrežme kôrku z chleba a plátky chleba nakrájame na trojuholníky. Teľacie rezne okoreníme, osolíme, obalíme v múke a v spenenom masle opečieme z oboch strán (4 minúty). Súčasne chlieb opečieme v masle dozlata. Na chrumkavé krajce chleba dáme opečené rezne a obložíme kaviárom, údeným lososom a sardelami. Vajcia opečieme v masle na volské oko. To položíme na vrstvu obložného chlebíčka.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.