Hlavná stránka > Prílohy > Omáčky, prívarky

Omáčka s chrenom a žĺtkami

01.04.2001   autor Dusanko   988x


Suroviny:
5 žĺtkov
1 a pol lyžice kryštálového cukru
1 pohár nastrúhaného chrenu
1 a pol lyžice olivového oleja
ocot
soľ.

Postup:
Surové žĺtky s cukrom a olivovým olejom roztrieme dobiela. Chren nastrúhaný na jemnom strúhadle zapravíme octom a soľou a spojíme s roztretými žĺtkami. Všetko premiešame. Existuje aj ďalší predpis na prípravu tejto omáčky: 2 žĺtky roztrieme s malým množstvom masla. Pridáme pol pohára chrenu nastrúhaného na jemnom strúhadle a pol čajovej lyžičky kryštálového cukru. Všetko dôkladne rozmiešame.




Bez komentárov.

Pridať komentár



Hodnotenie: 1.0/5 ( 10 hlasov )



  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.