Hlavná stránka > Prílohy > Omáčky, prívarky

Omáčka Chateaubriand

01.04.2001   Dusanko   1358x


Suroviny:
200 ml bieleho vína
niekoľko šampiňónov
1 malá cibuľa
125 g bylinkového masla
500 ml teľacieho vývaru
tymian
polovica bobkového listu.

Postup:
Na panvicu dáme nasekanú cibuľu, tymian, bobkový list, očistené šampiňóny, biele víno a zmes rozvaríme. Pridáme vývar z teľacieho mäsa a varíme, až kým sa polovica tekutiny nevyvarí. Potom omáčku precedíme a zamiešame do nej bylinkové maslo.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.