Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové
01.04.2001
Dusanko
837x
Postup:
Bravčové hlavy i s ušami, teľacie hlavy, bravčové paprčky, rôzne zvyšky mäsa a menej kvalitné bravčové odrezky (tie dáme variť trochu neskôr) varíme a nakrájame na ľubovoľné kúsky, mastné mäso radšej na menšie, paprčky a kožnaté časti celkom nadrobno. Dáme viac mletých varených koží a pridáme vývar a ak nie je mäso presolené, dosolíme a ochutíme cesnakom, cibuľou, mletým bielym a novým korením a majoránom. Plníme do hovädzích mechúrov a dáme variť asi na 2 hodiny.
Bez komentárov.
Obyčajná svetlá tlačenka
01.04.2001
Dusanko
837x
Postup:
Bravčové hlavy i s ušami, teľacie hlavy, bravčové paprčky, rôzne zvyšky mäsa a menej kvalitné bravčové odrezky (tie dáme variť trochu neskôr) varíme a nakrájame na ľubovoľné kúsky, mastné mäso radšej na menšie, paprčky a kožnaté časti celkom nadrobno. Dáme viac mletých varených koží a pridáme vývar a ak nie je mäso presolené, dosolíme a ochutíme cesnakom, cibuľou, mletým bielym a novým korením a majoránom. Plníme do hovädzích mechúrov a dáme variť asi na 2 hodiny.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.