Hlavná stránka > Polievky > Mäsové

Obličková polievka I.

01.04.2001   Dusanko   761x


Suroviny:
150 g obličiek
100 g koreňovej zeleniny
30 g cibule
40 g masti
voda
pažítka (alebo zelená petržlenová) vňať
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme na masti. Pridáme mletú červenú papriku a očistené a nakrájané obličky, ktoré najskôr niekoľkokrát sparíme vo vriacej vode, opražíme, podlejeme vodou (asi 1500 ml) a dusíme. Potom pridáme očistenú a nakrájanú zeleninu. Osolíme, okoreníme, dolejeme vodu a dovaríme. Keď je polievka hotová, pridáme nadrobno nasekanú pažítku.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.